Al Frantoio PUCCI si effettuano analisi per il controllo di qualità dell'olio di oliva:

Gestione computerizzata, controllo delle temperature, lavaggio automatico, lavorazione a due fasi, estrattore del nocciolino...

Le nostre raccolte iniziano alla metà di ottobre per terminare verso metà o fine dicembre a seconda della stagione. In maggior parte dei casi la raccolta avviene in maniera manuale ma in alcuni casi con uno scuotitore meccanico laddove la composizione morfologica dei terreni e della pianta lo consente.

Il Frantoio PUCCI, coltiva da 40 anni la passione per per gli ulivi e la produzione di Olio Extra Vergine di oliva. Con dedizione, passione e serietà, aggiungendo alla sua produzione prodotti per prelibate ricette.